




福岡市博多区、西鉄住吉バス停より徒歩3分のところにある「TAIZOラーメン」。
九州のラーメンを食べ歩き、独学で研究したラーメンの結晶がここに!
豚の頭骨をしっかり洗い、20時間の煮込み途中で出るアクを丁寧にとり続け完成するスープは、臭みがなく、濃厚ながらマイルドな口当たりです。おすすめは、ニンニクや白ネギ、タマネギなど数種の野菜を焦がして作る特製マー油が決め手の「こってり黒ラーメン」です。
是非一度TAIZO自慢の黒ラーメンをご賞味ください。
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| 木をふんだんに使った店内は、とても温かみのある空間です。 |
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| 特製マー油を使った「こってり黒ラーメン」を食べれるのはTAIZOだけ! |
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